您尝过香椿芽炒鸡蛋吗?没?那您可能是南方人。
先生常常说起儿时爸妈在院子里种的香椿树。那椿树常常将小枝头儿探到卧室的窗前,送来几撮新芽。风一吹,满院子飘香;风不吹呢?就轻轻揺摇椿树枝,香气四溢;或者,干脆就摘下片小叶子,用姆指和食轻轻一搓,倍儿香。
香椿原产中国,楝科落叶乔木,雌雄异株,有"树上青菜"之称。似乎北方吃椿芽多些,南方较少。我们成家南方后,北方的親人们有时候也捎几把椿芽来,以系思乡之情。
今年,终于在花盆里植了一棵小椿。每天浇水查看,今天发现它终于发了小芽!!鼻子凑上去用劲吸几下,嗯,好像未能闻到香味儿。又不忍心为了试香,去掐下刚刚出生的
幼叶,就只能等“到那时”才尝鲜了。
是吗,您也想起小时候院里的小树,也想起爸妈做的私家菜了?哪道菜呢?我家孩子可不会记得我做过什么重要家菜。这个,我可是自知之明。
这会儿,如果我写回忆攀高摘椿芽丶吃妈妈做的椿芽炒蛋的美事儿,是不是会泄露了是哪个年代?
还是直接展望一下吧。来年枝繁叶茂,人丁兴旺,如有亲朋来做客,我们就可用自己种的丶香味四溢的香春芽,招待珍贵的客人了!
|